เส้นทางดนตรี ที่เขียนเอง
สุรวัฒน์ จิตรศาลา หรือ มาร์ค นักดนตรีและศิลปิน ผู้เติบโตมาในบ้านที่เต็มไปด้วยเสียงเพลง ได้เรียนและประกวดดนตรีมาตั้งแต่เด็ก โดยมีคุณพ่อคอยสนับสนุน จึงตัดสินใจเดินทางเข้ากรุงเทพฯ เพื่อไปเรียนต่อมหาวิทยาลัยด้านดนตรี และเริ่มงานเส้นทางสายดนตรีโดยการเล่นดนตรีกลางคืนและสอนดนตรี แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจกลับมาบ้านเพราะกดดันตัวเองและรู้สึกว่าตัวเองไม่มีความสามารถมากพอ จนเกิดเป็นความกลัวที่จะทำในสิ่งที่รักขึ้นมา จึงกลับมาอยู่ที่บ้านแล้วค้นหาตัวตนจริง ๆ ของตัวเอง
2475 – โภชนาปฏิวัติ
เมนูอาหารยอดนิยมของคนไทยอย่าง ‘ก๋วยเตี๋ยว’ นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่รัฐบาลจอมพล ป.พิบูลสงคราม สนับสนุนให้คนไทยได้รับประทานมากยิ่งขึ้น รวมถึงออกงบประมาณให้ประชาชนเปิดกิจการขายก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายสร้างชาติให้ประชาชนอยู่ดีมีสุขตามแนวคิดหลัก 6 ประการของคณะราษฎร ที่ต้องการพัฒนาเศรษฐกิจและสร้างสุขอนามัยให้คนไทย โดยการสนับสนุนให้ขายและบริโภคก๋วยเตี๋ยว อาหารที่ครบเครื่องเรื่องโภชนาการและหาวัตถุดิบในการทำได้จากภาคเกษตรกรรมในประเทศ ก๋วยเตี๋ยวจึงนับว่าเป็นมรดกยุคคณะราษฎรในทัศนะของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง ภาควิชาปรัชญา คณะอักษรศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ที่แสดงความเห็นว่าอาหารเกี่ยวข้องกับการเมืองมาตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 19 ที่เป็นกระแสไปทั่วโลก ซึ่งในอนาคตจะสามารถผลักดันให้อาหารไทยกลายเป็น Soft Power ได้ไหม อาจจะต้องอาศัยความร่วมมือที่จะทำให้อาหารไทยมีคุณภาพและส่งเสริมความหลากหลายทำให้คนเข้าถึงได้ง่าย สะท้อนให้เห็นว่าอาหารไทยมีบทบาทอย่างไรในสังคม
ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอาทิตย์ที่ 24 ก.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4
