วิถีหาหมึกโวยวายทำอาหารพื้นบ้าน
ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของหมึกโวยวาย ชาวบ้านที่เกาะพะงัน อำเภอเกาะพะงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี ก็จะจับมาบริโภคและขายเพื่อสร้างรายได้ การหาหมึกโวยวายต้องนั่งเรือจากฝั่งออกไปไม่ถึง 20 นาที โดยใช้ไม้ไผ่ที่มีเชือกผูกไว้เป็นอุปกรณ์ในการจับหมึกโวยวายและใช้ปูหงอยเป็นเหยื่อล่อ ซึ่งลักษณะปูหงอย ตัวจะใส กระดองด้านข้างแหลม อาศัยบริเวณน้ำตื้น ซึ่งเหตุผลที่ใช้ปูหงอยเป็นเหยื่อเพราะกระดองแหลมผูกติดกับเชือกแล้วไม่หลุดง่าย ๆ หมึกโวยวายจะอาศัยอยู่ตามซอกหิน การจะจับหมึกได้ต้องใช้ความชำนาญและความแม่นยำในการกระตุกเชือกเพื่อให้หมึกเกาะติดเหยื่อขึ้นมาได้ เมื่อหาหมึกโวยวายได้ก็จะนำส่วนหนึ่งไปทำเป็นอาหารพื้นบ้าน ซึ่งเมนูที่ชาวบ้านนิยมทำก็คือ แกงกะทิหมึกโวยวาย รสชาติจะมัน ๆ มีกลิ่นหอมจากตะไคร้ และอีกส่วนหนึ่งชาวบ้านจะนำไปขายแบบสด ๆ และแบบตากแห้ง
ถุงมือประคบสมุนไพรไร่สดใส
ถุงมือประคบสมุนไพร ของวิสาหกิจชุมชนไร่สดใสสมุนไพรไทยวาปี ตำบลแคน อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม ได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ โดยทำออกมาจำหน่ายได้เพียง 4 เดือนเท่านั้น โดยคุณนก ดวงเดือน ปะติตังโข ประธานวิสาหกิจชุมชนไร่สดใสสมุนไพรไทยวาปี เป็นผู้สร้างจุดขายของสินค้าให้แตกต่างจากลูกประคบแบบเดิม ๆ โดยทำออกมาเป็นถุงมือแทนเพื่อให้ใช้งานได้สะดวกและเก็บความร้อนได้นานขึ้น การทำถุงมือประคบสมุนไพรเริ่มจากทำถุงมือแบบสำเร็จรูปโดยใช้ผ้าฝ้ายมาตัดเย็บซ้อนทับกันหลาย ๆ ชั้นเพื่อเก็บความร้อนและเพิ่มช่องใส่สมุนไพรซึ่งสามารถถอดเข้าออกได้
ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอาทิตย์ที่ 15 พ.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4
