โตไปด้วยกันสวรรค์ของชา
คุณโต ชูเกียรติ เวสารัชชพงศ์ และคุณขวัญ อรนิช สาลีวงษ์ ผู้ประกอบการร้านชา ‘สวรรค์บนดิน’ อ.เมือง จ.เชียงราย ที่ต้องการสร้างมูลค่าให้กับชาไทยมากยิ่งขึ้น ซึ่งชาในร้านของคุณโตและคุณขวัญมีหลากหลายรูปแบบ แต่ชาที่คุณและคุณขวัญต้องการนำเสนอมากที่สุดคือชาที่ได้ผลผลิตมาจากชุมชนดอยห้วยหินลาดใน อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย โดยมีน้อง ๆ ในชุมชนเข้ามาเรียนรู้ และร่วมกันผลิตชาออกมา โดยร่วมมือกันหาเทคนิคการผลิตชา ให้ได้มาตรฐานคงที่ ตั้งแต่การเทคนิคการเก็บ การตาก ซึ่งจะผลต่อกลิ่นของชา รวมไปถึงกระบวนการแปรรูปที่ต้องมีการจดบันทึก เพื่อการพัฒนาชา เมื่อการผลิตชาผ่านการทดสอบและประสานงานเพื่อพัฒนาชาให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ ก็จะทำให้ขายชาได้มากขึ้นและโอกาสทางการตลาดก็มากขึ้นตามไปด้วย
ฟาร์มกระบือสวยงามหนึ่งเดียวใน จ.กระบี่
คุณพิเชษฐ์ เพ่งกิจ อายุ 42 ปี เจ้าของเจริญอำนวยฟาร์มควายงาม ที่ตำบลนาเหนือ อำเภออ่าวลึก จังหวัดกระบี่ เลี้ยงควายสวยงามไว้ 20 กว่าตัว โดยควายสวยงามแต่ละตัวก็มีลักษณะตรงตามตำราควายไทยทั้งสิ้น โดยในตอนแรกคุณพิเชษฐ์ไม่ได้ตั้งใจว่าจะเลี้ยงควายสวยงามเพื่อเป็นอาชีพเลย เพราะตัวเองก็ประกอบอาชีพเกษตรกร ทำสวนยางพารา สวนปาล์มอยู่แล้ว แต่ว่าบังเอิญเจอควายที่กำลังจะถูกส่งเข้าโรงเชือดจึงไถออกมา ซึ่งในตอนแรกก็เอาไปถวายวัดแต่วัดไม่มีพื้นที่ในการเลี้ยงดู จึงนำกลับมาเลี้ยงที่บ้านและเข้าไปศึกษาวิธีการเลี้ยงจาก YouTube จึงได้รู้ว่าปัจจุบันคนนิยมเลี้ยงควายเพื่อเป็นสัตว์สวยงามและเพื่ออนุรักษ์ไว้ ซึ่งสามารถขยายพันธุ์ขายกลายเป็นอาชีพได้ ซึ่งปัจจุบันคุณพิเชษฐ์เลี้ยงควายสวยงามมาได้ 6 ปีแล้ว โดยสามารถขายควายได้ในปีที่ 4 ของการเลี้ยง ได้ราคาตั้งแต่ตัวละ 150,000 ถึง 2 ล้านบาท
ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันพฤหัสบดีที่ 12 พ.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4
