• อดีตผู้ผลิตรายการทีวีผันตัวเลี้ยงกุ้งฝอยครบวงจร 

จากที่เคยทำงานเป็นโปรดิวเซอร์รายการทีวีที่เกี่ยวกับการเกษตร ทำให้พี่ป้องเกียรติ์ เตรียมวิทยา หรือพี่เบิ้ล ตัดสินใจลาออกจากงานมาเป็นเกษตรกรเต็มตัวด้วยการเลี้ยงกุ้งฝอย เริ่มจากเลี้ยงในกระชังเล็ก ๆ จนตอนนี้มีพื้นที่เลี้ยงถึง 4 บ่อ ภายในระยะเวลา 2 ปี การเลี้ยงกุ้งฝอยจะขยายพันธุ์ในบ่อดินโดยนำตัวแม่พันธุ์ที่มีไข่ ไปใส่ในแต่ละบ่อ เติมน้ำในบ่อประมาณ 1 เมตร เลี้ยงแบบธรรมชาติ ให้อาหารเป็นรำข้าวผสมกับไข่สัปดาห์ละครั้ง การดักกุ้งฝอยจะนำอาหารมาล่อในช่วงตอนกลางคืนแล้วมาเก็บในช่วงเช้า แต่ละเดือนจะจับกุ้งฝอยประมาณ 40-60 กิโลกรัมต่อบ่อ นอกจากจะมีรายได้จากการขายพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์กุ้งฝอยแล้ว พี่เบิ้ลยังนำกุ้งฝอยมาทำเป็นเมนูต่าง ๆ จำหน่ายเองด้วย

• ก๋วยเตี๋ยวรถเมล์ 

ดูเผิน ๆ อาจดูเหมือนรถเมล์ธรรมดา ๆ ทั่วไป แต่จริง ๆ แล้วรถเมล์ของคุณลุงประเสริฐนั้นไม่ธรรมดา เพราะว่าเป็นรถเมล์ที่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเคลื่อนที่นั่นเอง รถเมล์คันนี้เป็นรถเมล์คู่ใจของคุณลุงประเสริฐ หลังจากทำหน้าที่รับส่งผู้โดยสารมาหลาย 10 ปีก็นำมาปรับเปลี่ยนรูปแบบเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่เก๋ๆ ดัดแปลงที่นั่งของผู้โดยสารธรรมดาๆ เป็นโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งกินข้าว แถมยังมีหม้อมีเตาสำหรับลวกก๋วยเตี๋ยวสด ๆ พร้อมทานกันอีกต่างหาก

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอังคารที่ 15 มี.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4