กล้วยตากเสียบตอก 

เพราะมีลูกค้าที่อยากกินกล้วยตากแต่ไม่อยากให้มือเลอะ คุณมอส โกสินธุ์ สุวรรณภักดี ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกข้าวบ้านหนองโน อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม จึงเกิดไอเดียการทำกล้วยตากเสียบตอกขึ้นมาเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานมากขึ้น ซึ่งผลลัพธ์ก็เกินคาดเพราะสามารถขายได้และขายดีมากขึ้นด้วย โดยขายในราคาส่งไม้ละ 5 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาซื้อกล้วยเสียบตอกก็จะมาซื้อไปขายต่อตามหน้าร้านกาแฟประมาณไม้ละ 10-15 บาท ซึ่งการขายกล้วยเสียบตอกสามารถทำกำไรได้มากกว่าการขายกล้วยตากธรรมดา ๆ ที่ขายกิโลกรัมละ 150 บาท และขายในแบบกล่องกิโลกรัมละ 200 บาท ซึ่งไอเดียการแปรรูปวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในชุมชนให้มีมูลค่ามากยิ่งขึ้นนั้น สามารถสร้างรายได้และอาชีพที่มั่นคงให้กับคนในชุมชนได้

ก้าวแรกสู่การเป็นนักหยางฉิน

ณัฐพนธ์ โพธิ์งาม นักดนตรีชาวไทย ผู้เริ่มฝึกเครื่องดนตรีจีนอย่าง ‘หยางฉิน’ ด้วยตัวเองโดยพึ่งพาทักษะการตีขิมไทยที่ติดตัวมาตั้งแต่ชั้นประถม โดยไม่รู้มาก่อนว่าเครื่องดนตรีจีนแต่ละชนิดมีรูปแบบการบรรเลงเฉพาะตัวที่แตกต่างจากดนตรีไทย แต่ก็ได้มีโอกาสฝากตัวเป็นลูกศิษย์นักดนตรีจีนจากประเทศมาเลเซียที่ทำให้ณัฐพนธ์เข้าใจการเล่นหยางฉินมากยิ่งขึ้นผ่านการเรียนออนไลน์มาเกือบ 3 ปี และยังได้ชักชวนให้ณัฐพนธ์ไปเรียนรู้การเล่นหยางฉินให้ลึกมากยิ่งขึ้นที่ประเทศมาเลเซีย แต่เพราะการระบาดของโควิด-19 ทำให้พลาดโอกาสนั้นไป ตั้งแต่เรียนจบจากวิทยาลัยดนตรีณัฐพนธ์ทำงานเป็นนักดนตรีอิสระซึ่งส่วนใหญ่เป็นการเล่นไวโอลินที่เป็นเครื่องเอกตั้งแต่สมัยเรียน และตอนนี้การเล่นหยางฉินก็เป็นเหมือนอีกหนึ่งความสามารถพิเศษที่ช่วยสร้างรายได้ในบางครั้ง ซึ่งเขาคิดว่ายังต้องเรียนรู้และฝึกฝนอีกเยอะเพื่อที่จะเป็นนักหยางฉินมืออาชีพในอนาคต

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันเสาร์ที่ 14 พ.ค. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4